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常德香米重塑常德优质稻米市场形象
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2018年12月09日
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产有标准 销有市场
常德香米重塑常德优质稻米市场形象

    本报讯(记者 曾玉英 通讯员 张俊杰)12月7日,常德市勇福农业发展有限公司负责人熊桂华正在为常德香米去外地参展做准备。熊桂华的产品自使用刚刚授牌的“常德香米”这一标识后,一上市便受到消费者的欢迎。这让他对“常德香米”的市场前景充满信心。

    我市是全国知名的鱼米之乡、产粮大市,是世界稻作文化发源地。今年,全市水稻面积1084.1万亩,总产396.39万吨,位居全省第一,但粮食总产值102亿元,亩产值还不到1000元。每年外销其他省市的常德稻米达200万吨,不到总产量的60%。对比黑龙江五常市,我市粮食面积是其5.1倍,产值仅1.5倍。究其原因,主要是常德稻米的品质、品牌没有得到省外市场的充分认可,所以,打造常德香米区域公用品牌,重塑常德优质稻米市场形象对我市粮食产业发展,显得尤为重要。

    去年,“常德香米”获得了农业部国家农产品地理标志产品认证,走出了培育、打造常德香米区域公用品牌的关键一步。今年,我市从基地到生产、加工、品牌一起抓,取得一定成效。今年,我市高档优质稻种植面积达到220万亩,其中常德香米基地20万亩。常德香米外观、内质都有一定的独特性,外观长粒型,米饭油亮蓬松,晶莹剔透,口感爽滑,具有自然芳香味,冷饭不回生,不粘结的特点。在今年稻谷市场收购大行情低迷,普通稻谷价格疲软的情况下,常德香稻行情看好,收购积极性较高。以“农香32”为例,稻谷收购价每百斤都在160元以上,价格远远高于其他优质稻,地理标志品牌优势初显。

    为确保常德香米的品质,我市出台了《常德香米国家农产品地理标志使用管理规则》,推行标准化生产。种植基地建在划定的生产区域,从生态环境上保证常德香米的天然品质。栽培措施上采用“农香32”原种,稻田推广种植绿肥,确保土壤自然肥力,生物防治病虫害实行统防统治。产品加工上,采用晒坪或竹晒垫晾晒香稻谷、烘干机低温二次烘干法烘干香稻谷,确保香米保香;香稻谷专仓收储,低温安全储藏。市农委、市粮食部门、粮食行业协会将加强监督,加大抽检力度,确保常德香米行业的健康、稳步、有序发展。

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